メッセージりんご

昨日は久しぶりに東京ビッグサイトの展示場に出かけた。友人が関わっている山口県の電機屋さんがメッセージりんごの製造装置を開発し特許を取ったそうで、その方の話を聞いて欲しいと紹介された次第である。
まだ赤くなる前のりんごを収穫し、表面に字や図を貼り付けて数日間ＬＥＤランプにあててアントシアニンを生成させると字や図の部分だけが赤くならずに浮き出てくる。アイデアを実用化させた点は評価できる。友人ともども支援したい気持ちはあるが、地方の中小企業が果たしてどこまで市場を広げる事が出来るかが課題である。これからの数年間が勝負であろう。
明日は又雪が降るらしい。寒々とした曇天の日が続くと家に閉じこもっていては気分も暗くなる。雪に閉じ込められぬよう、近くのスーパーまで運動不足解消を兼ねて食糧の買出しに出向く。先日の雪はまだ融けやらず道端にうずたかく残っているが、幸い公園を抜けてのスーパーまでの歩道は雪が取り払われていた。
今日の一句「猫柳　寒風に煽られ　雪を掃く」