2018-07-15から1日間の記事一覧

自家製の梅干

今日も猛暑、居間のエアコンが故障して取り換えることになったが、電気の契約容量をあげる必要があり、明日まではこの暑さを我慢せねばならない。 赤紫蘇とともに漬け込んだ梅を三日間天日干しの後、容器に移して冷蔵庫の野菜室に保存した。天日干し直後の梅…