2014-08-20から1日間の記事一覧

自給率の向上

先日の朝日新聞に「自給率一辺倒をやめよ」の社説があった。「食の確保を自給率でなく、多角的に」との提案だが、中身は「高級品に偏らず安い米作りも追及すること」、「食品ロス」を減らすこと、などが挙げられている。しかし、これらはまさに自給率向上に…