春一番

日中日差しは暖かいが、終日風が強く吹き荒れた。北陸地方では春一番だと気象台が発表しているようだが、湘南ではまだのようだ。とはいえまだまだ寒い日が続きそうだ。
逗子商工会の講習会におけるアカモクの話を聴講させてもらった。東北の方でコンサルタントをしている人が、日本アカモクサイエンスなる会社を立ち上げ、アカモクを用いた商品開発を指導している。アカモクそのものの話というよりも、マーケッティングの基本的な話と商品化事例の紹介であった。すでに逗子市内でアカモクを加えたパスタ料理を出している店の方も出席されていた。これからどんな展開になるのか興味深いが、まだ知名度の低いアカモクの消費拡大には地道な努力の積み重ねが必要であろう。
今日の一句「寒々と　風吹き抜ける　実朝忌」